在台灣就該吃滷味 台湾しかないお味<台北市中山區><中山國中站><滷味>

【文章 by Kyle / 適当な和訳(不負責日譯) by Rui

20140308小游滷味 (5 - 16)

位於台北市中山區龍江路上的小游滷味,是目前我吃過最平價也最好吃的滷味了!
台北市中山区の龍江路にある「小游滷味」は今まで食べた滷味の中で一番安いし美味しい滷味です!
 

好吃的程度讓我最高紀錄曾經一星期中有三餐都吃這間滷味,所以不得不介紹一下~
一週間に三日訪ねたほどがある美味しさで、紹介しないといけませんよね。

 

 

 

地址:台北市龍江路3831

營業時間:16:00pm – 01:00am <星期一公休>

平均價格:約NT60-NT130/


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「滷味」是?
滷味とは?

滷=加了中藥類的香料的鹽水和醬油,再以其燉煮的料理就叫作「滷味」。是屬台灣獨特的調味料。
滷=漢方系の香料などを加えた塩水や醤油つまり、それで煮込んだ料理が「滷味」ということです。台湾独特の調味料のひとつですね 

到店以後,老闆會拿一個籃子以及夾子給你,只要把想要的食材放到裡面即可,
屋台の前で好きなものを自分でザルに入れます。 

蔬菜的部分也可直接跟老闆說,攤位上有各式各樣的食材可供選擇。
野菜みたいな大きい食材はお店の人に取ってもらってもいいですよ。

 

20140308小游滷味 (2 - 16)

 

 

 

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一份滷味的精神,大概就在於它的滷汁了吧!
”滷味”の味は、汁が決まる。 

老闆小游利用獨家特調的醬汁,用心造就出這份口味獨特的滷味。
オーナーの小游さんはスペシャルなスープでこの素敵な滷味をできた。

 

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麵類的部分,不管是烏龍麵、王子麵、雞絲麵,都可以選擇來當作主食,
「うどん」、「王子麺」、「鶏麺」どれも主食としては美味しい。

老闆也會貼心的將其分開用小碗裝著!
お店の人も小さいお碗で分けてくれます。

 

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20140308小游滷味 (16 - 16) 

 

 

加上份量大、價錢也平實的水準~
ボリュームがかなりあって、価格も安い!

每次平均一個人大概吃八十元左右~
平均は一人でNT$80ぐらいですね。 

其中鴨血的部分更是我們每次必點的項目之一:
その中に、「鴨血の塊」が一番美味しいものですね!

 

20140308小游滷味 (12 - 16) 

 

兩個人去吃也都不太容易超過兩百就吃非常撐了~
いつも二人で食べに行って、大体NT$200以下で結構おなかいっぱいになれますね。

店家也不會排斥攜帶飲品進去,而且座位區沒有限時喲~
飲み物の持ち込みもOKで、時間制限もありません。

 

20140308小游滷味 (11 - 16) 

 

 

這麼超的滷味就推薦大家吃吃看囉!
こんなに安くて美味しいものはぜひ食べてみてくださいね。

 

20140308小游滷味 (13 - 16)

 

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